ソシソン
2013-03-01 07:44:360 Comments
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先日せっかくイデミスギノでケーキを食べたので
ソシソンと言う焼き菓子 も買って来ました。
ソシソン
ソシソン、元々はフランス語でソーセージ？
のことだそうです。
たしかに サラミ の様に中身が詰まってます。
何年もまえ
仲間のクリスマスパーティーに持っていったら
酒の肴として、大好評でした。
以前は、細長い棒状のケーキでしたが
この日はそれをスライスしたものだけでした。
伺うと、スライスしてないものはクリスマス用で
通常はスライスしたものしか出してないそうです。
多分これだろうと思い
ためしに幾つか買ってきました。
食べて思い出しました
やっぱりこの味です！
ドライフルーツの様なモノがたくさん詰まっていて
パンチの効いた甘さと酸味が
アルコールにとても良く合います。
ワインとの相性が良いそうですが
僕の好みでは、どんな酒にも合いそうです。
ソシソン、しっかりキープしました！
ソシソンもイデミスギノの代表作
