カイロ屋岩岳

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今年も始まりました

長野市檀田の琉球泉風夏の名物

ゴーヤとトマトの冷やしそば。

残念ながら

カメラを忘れて写真なし。

仕方がないので

未掲載の古い写真を掲載します。

ゴーヤとトマトの冷やしそば



シークワァーサー　に漬け込んだ

ピリリと酸味の効いた、トマトがポイントです。

この日のランチはソボロ丼！

僕はソボロ丼も大好きなので迷いましたが

前回食べなかったので、やっぱり冷やしそばに行きました。


マスターに伺うと

今年は、なかなか良いゴーヤが手に入りにくく

１日１５食限定だそうです。


それでも、ランチメニューも好評のなので

焦らなくても、ギリギリ持っているようです。