カイロ屋岩岳

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先日、久々で長野市鶴賀の　ちゃんこ亭えん楽の鍋に行きました。

親方ちゃんこ


超大粒の牡蠣、うまかった〜！

えん楽のつくねは　独特の香辛料　が効いていて　やみつき　になります。


味噌なべ


寒かったので、温まる味噌にしました。


味噌ラーメン


前回、味をしめたラーメン。

味噌味によく合います。

以前は、シメは雑炊でしたが　味噌鍋　の時は　ラーメン　です。

味が薄まらないように、取り皿のスープも飲まずに我慢。

学習成果は絶大でした。

味噌鍋のシメはラーメン！

またやります！！