カイロ屋岩岳

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先日初めて、長野市本郷の　麺屋　友　のラーメン食べました。

３月オープンで、以前あった　誉　と同様、がち家さんに勤めていた方の店だそうです。


がち家　さんとは全くの別経営だそうですが、がち家関係が続きます。


中華そば


餃子


たまり醤油中華そば



麺は柳麺の細麺です。

タレは独自のようで、この日は　中華そば　と　たまり醤油中華そば　をいただきました。


餃子は焼き色がついていますが、蒸し餃子の様な感じでした。