カイロ屋岩岳

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先日、今年初めて　琉球泉風の

ゴーヤーとトマトの冷やしそば　を食べました。

長野市檀田の琉球泉風、今年も夏メニュー全開です。


ゴーヤーとトマトの冷やしそば



酸味調整用の　追加のタレ　も付いてきます。

追加のタレのアップ


丼の中には、星型のダシ氷。


氷が解けても味が薄くならない様に、氷は、ダシを凍らせた　ダシ氷。

食べてるうちに小さくなって最後は知らないうちに、汁といっしょに口の中に！

シャリシャリして、爽やかです。