カイロ屋岩岳

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先日久々で　長野市稲田のキャナリィロウでランチをしました。

前菜


取り放題のサラダバーに、スープとジュースもおかわり自由。

この日も、僕の大好きなジャガイモの唐揚げがた〜っぷり。

ついつい取り過ぎてしまいました。


瀬戸内レモンのパスタ


メインは瀬戸内レモンの効いたパスタでした。


配膳してくれたお姉さんから

レモンが強いので、調整しながら食べてください、との事。

いつもなら、いきなりレモンを搾るところですが、最初はそのまま一口づつ。

レモンの香りが爽やかな、とっても美味しいパスタでした。


ところがよく見ると、皮をむいたレモンの角切りが、パスタの中にもう一個！

こいつを、ガブリとやったら、やっぱりレモン。

酸っぱいです。

でも、甘味もあって、さすが瀬戸内レモン。


シェフは、これを味わわせたくて、角切りを入れたのね！

角切りレモンの背中には、ナイフが入っていて、噛むと汁が出てきます。

でも、噛むと、簡単に噛み切れます。


そして、レモンを食べた後もパスタを食べていると、ちょっと酸味が欲しくなったので

ちょっとづつ、レモンを搾って平らげました。


つい最近、廃業してしまった柳町にあった名店、寿楽のあんかけ焼きそばの

最後に辛子酢を足して食べるみたいに！


なるほど、ホール係のお姉さんのアドバイスは、このことだったのね！


さすが瀬戸内レモンを使ったパスタです。

とっても美味しく頂きました。


コーヒー


食後には、まずブレンドコーヒー。


そのあとの、ドルチェのともはローズヒップ＆ハイビスカスティー。

ローズヒップ＆ハイビスカスティー


この酸味がまた、甘いドルチェによく合います。


ドルチェ


この日のドルチェは、ティラミスとズコット、それに練乳のムースでした。

やっぱり頼んでしまうティラミス。

そして、ズコットのナッツが良い歯ごたえ。

ムースは珍しい練乳とイチゴでした。


この日も大満足のキャナリィロウでした。