カイロ屋岩岳

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先日、また　長野市檀田の琉球泉風でランチをしました。


鶏唐丼


この日のランチは、鶏唐丼でした。

以前にも、唐揚げ丼がありましたが今回は、純粋な唐揚げ丼です。

以前の、あんかけではなく、鶏の唐揚げが丼ぶりの上に散りばめられています。

結構豪華です。


あつあつの唐揚げを、美味しく頂きました。


ところで、テーブルをよく見ると辛みのタレが置いてありました。

テーブルの辛みのタレ


商品名は、島とうがらし。

どうやら、泡盛に辛子が漬け込まれているようです。

強い泡盛なので、ソーキそばに１滴だけたらして見ました。


風味が増して、美味しかったです。