カイロ屋岩岳

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先日、久々に　長野市檀田の琉球泉風でランチしました。

琉球泉風のランチ


この日のランチは、ニラ玉ちゃんぷるー。

いつもの通りの美味しいランチでした。

量もあってお腹いっぱい。

相変わらずの三線（さんしん）のＢＧＭが流れる店で、ゆっくりランチ。

贅沢なひと時でした。


ところで、カウンターにある泡盛の中に、米の泡盛がありました。

いままで気づかなかったけど、銘柄は久米仙。

しっかり、純米蒸留酒の琉球泡盛とラベルが貼ってあります。

琉球泡盛久米仙



日本酒は米が材料の醸造酒。

泡盛は、焼酎と同じで、材料に関わらず　蒸留してあれば、泡盛です。

なるほど、純米蒸留の泡盛もあるのね！


ちなみに、醸造は穀物などを酵母によるアルコール発酵で作った酒。

蒸留は、醸造酒を更に、加熱、蒸発した気体を冷やして、析出した液体を集めた酒。


昨日の　大相撲名古屋場所１１日目 御嶽海は明生を退けました。

苦しくても、引かない相撲を心掛けた御嶽海。

昨日は、四つ相撲も取れる事を示した御嶽海。

時間はかかりましたが、最後は寄り切り、確実に仕留めました。

千秋楽まで、この相撲を続けてください！


絶好調の横綱鶴竜は、がぶる琴奨菊を攻め続け突き倒して、ただ一人全勝を守りました。

前日、勝ち越した大関高安は昨日から休場、横綱白鵬が不戦勝を得ました。

全大関が休場の名古屋場所。


あとは、優勝の目が無くなった御嶽海が、どこまで上位をかき回すか！

今日、１２日目はいよいよ、結びの一番で横綱白鵬戦。

今場所不調の大横綱白鵬から、大金星のチャンスです！

１４日目に横綱鶴竜が予想される御嶽海、残り２日は琴奨菊、妙義龍、友風か？


頑張れ御嶽海、鶴竜！


ところで、昨日　休場中の十両で４０歳の元関脇安美錦が引退しました。

お疲れ様でした！

本当に、良く頑張りました。

膝の大怪我され無ければ、とっくに横綱、大関になっていた安美錦。

その後も、アキレス腱の断裂と、怪我に泣いた名力士でしたが、ついに力尽きました。

ゆっくり休んで、後進の指導に当たってください。