カイロ屋岩岳

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先日　飯山で本多のうなぎを食べました！

ウナギの本多


とても有名だそうです。

地元で道を聞いても

すぐに教えてくれました。


本多のうなぎ


漬物は大きな器で出てきて

お茶も急須で出してくれます。


テーブルに山椒はありません。

臭みの無いのが、本多のうなぎの特徴だそうです。

それでも欲しい人には、店内に置いてあるそうです。


たしかに、臭みは全くありません。

長野市内でも、昔よく行った店がありましたが

あまりの臭さに、もう何年も行ってません。


恐らく、中国うなぎだと思います。

たしかに本多さんのうなぎは

臭みが全くありませんでした。


天然うなぎかな？


炭焼きの良い香りだけが漂う、上品なうなぎでした。

ただ、上品なだけあって

お値段も、とっても上品です。


まあ良いうなぎとは、そういうものです。

川中島の澤正も、同様の美味しいうなぎですが

値段も同様でした。


良いものを食べたければ

それなりの出費も覚悟しよう！