カイロ屋岩岳

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昨日の　クリスマスに

三重のお刺身を頂きました！

三重の刺身


新鮮な三重の海の幸です。


プロの包丁


板さんのプロの包丁。

写真では、分かり難いけど

プロの包丁が入っています。

これだけで、美味さが１００倍！


包丁一つで味が変わります。


のり巻きも

切る長さを変えるだけで味が変わります。

蕎麦も

終わりの切れ端の団子になったものは味が落ちます。

ちょっとした工夫で、全然別の味になります。


昨日頂いた刺身も、プロの一工夫で

新鮮な海の幸が、いっそう美味しい刺身でした。


板さん、いつもありがとうございます。

また次が楽しみだなぁ〜！