カイロ屋岩岳

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先日戸隠に行ったとき初めて

うずら屋さん　の蕎麦をいただきました。


いつも混んでいるので

一度入って見たいと思いはじめて何年目！


先日は、たまたま待ち時間が無かったので

やっと入れました。初めてです。


おろし金と生のわさびが付いてきて

自分でおろしておろしわさびを作る


中々面白い演出です。


砂糖が置いてあって

わさびに砂糖を塗ってからおろすと

わさびのアクが取れて美味しいと

美人の店員さんに教えてもらいました。


蕎麦の量はさすがに少なめでした。

それにしても戸隠の蕎麦は

なんでみんな量が少ないのかな〜？


観光地なので

値段が高いのは仕方ないけど

蕎麦もてんぷらも美味しかったよ。


生わさび


大盛りそば


てんぷら


写真を撮り忘れたのに気づいて

えびの天婦羅を食べた後で

写真を撮りました。


しまった！