カイロ屋岩岳

ブログカテゴリ
院長日記　健康、美容　長野市界隈　グルメ　頭の体操　あしたのために　笑い　旅

先日また　新鮮な三重の海の幸を頂きました！

とっても美味しかったです。

新鮮な魚があると、いつもは飲まないアルコールも欲しくなります。

この日も、結局行っちゃいました！


新鮮な海の幸


イナダ、鯛、ヒラメとえんがわです！

しかも、プロの隠し包丁が入った料亭の味です。


鯛もヒラメも、とっても美味しかったです。


えんがわは、初めて食べました。

印象では、もっと薄っぺらいのかた思ったら

意外に厚みがあって、美味しかったです。


以前に、頂いて初めて食べたイナダ。

とっても美味しくて、ヤミツキです。


昨年　京都の天橋立に行った時

料亭の料理が美味しくて　イナダですか？

と聞いたら　鯛です！

と言われてしまいました。

大変失礼いたしました。


でも　新鮮なイナダは、そのくらい美味しかった！！

今回も、美味しいイナダでした。

いつもありがとうございます。

また、期待しています。

って、図々しいか！


僕は、意外に白身魚が大好きです。

以前、九州の会社にいた時、本社に行くと

みなさん、白身魚を良く食べます。


関東では刺身と言えば、まずマグロです。

でも九州では、ほとんどマグロは食べません。

その白身魚が、とにかく美味い！

僕は、カワハギが大好きでした。


そんな影響もあってか？

僕は、とにかく白身魚が大好きです。


イナダはぶりの子供だから、赤身だと思います。

しかし、イナダは鯛のような味がします。

鯛ほど噛み応えは無く、サクッと噛み切れます。

でも、そこがまた美味い！


僕は、新鮮なイナダが一番好きです。


どれもみな、美味しかったです。

ありがとうございます。