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院長日記 健康、美容 長野市界隈 グルメ 頭の体操 あしたのために 笑い 旅
先日、サラリーマン時代の先輩達と
志賀に行ったあと、権堂にくり出しました！！
先輩の希望で 馬刺し が食べたい！
との事だったので、以前行った事がある、権堂の二本松に行きました。
馬刺しがあった事は覚えていましたが、他に何があるか分かりませんでした。
それでも行って見て大正解。
あるはあるは、色々な信州名物のオンパレード。
イナゴ、蕗味噌（ふきみそ）、菜の花のおひたし
日本酒を飲みながら、信州の珍味を満喫して、シメは蕎麦！
イナゴ は酔いが回ってから、と言っていた先輩も
姿を見なければ結構おいしい！ と言ってくれました。
土曜日のお客様、日本酒の匂いがしたら、そんな理由でした、申し訳ございません。
鋭気を養って、また仕事にまい進します！
イナゴ
イナゴ一匹
蕗味噌
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半ざる・半かけ
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善光寺灯明まつりに出かけた時
仁王門の長門庵で半ざる・半かけ食べました。
半ざる
半かけ
たなぼた庵と逆の、激安？小盛りです。
お安く、量も少なめ。
どれだけお得かは分かりませんが、結構、頼んでいる人がいます。
僕も頂きました。
善光寺の散歩のともにちょうど良いかも。
長門庵
半ざる・半かけ
琉球泉風の具だくさんマーボー丼
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先週、雪かきの後 琉球泉風のランチ を食べました！
雪かきで、時間が遅くなったけど、それでも、日替わりランチはありました。
ラッキー！
あったかサンピン茶
湯気が凄かったけど、写真だと分かり難〜い。
この日のランチは、具だくさんマーボー丼。
本当に、具がたっぷりでした。
それに、豆腐の大きいこと。
具だくさんマーボー丼
この日は、そうきそばを香味スープにして頂きました。
香味スープ無料
メニューを見て、香味スープ無料とあったので、ランチも出来るか聞いたらＯｋ！
さっそく試してみました。
そうきそばは、あっさり系の塩味ですが、鶏の脂を煎って、スープにたらしたそうです。
随分とコクが増します。
雪かき後に、ちょうど良かった。
シークァーサーの初恋
もう一つの新メニュー。
デザートにシークァーサーの初恋がありました。
また今度、試してみます。
善光寺淵の坊あかり御膳
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今年も、善光寺の灯明まつり開催中です。
一昨日 淵の坊のあかり御膳 を頂きました。
灯明まつりは、今日までです。
今朝は雨ですが、午後は晴れの予報です。
最終日もお楽しみください。
灯明まつりも良かったけど、淵の坊の精進料理も美味しかったです。
値段もとってもリーズナブル。
また来年も行こうかな！
淵の坊の門
如月の宵、あかり御膳の看板。
門の外のメニュー
税サービス込で１２００円！ お安いです。
あかり御膳
ごはんと椀
いしもちの花（おこわのとろろ）
ごもくがんものみぞれあんかけ
どちらも贅沢で、美味しかったです。
案内
こちらは淵の坊の案内。
おしながき
こんにゃくの胡麻味噌かけ、雪菜のピーナッツ和え
杏子と小かぶのなます、杏子がオレンジの様で
良く煮込まれて美味しかったです。
精進珍味三点盛りは、ジャガイモの千切りを酢であえたもの
胡麻豆腐ともう一つは何だろう？
カラッと揚がっていて、美味しかった。
スイーツ（豆乳パンナコッタ）
食前酒は甘酒を頂きました。
ナポリの食卓
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先日初めて、お客様に教わった
ナポリの食卓 長野南バイパス店に行きました！
なかなか良かったです。
ランチはサラダとドリンクバーつき。
サラダとドリンク
ドレッシングも美味しかった。
イカと明太子のピザ
甘いデザート系ピザ
セットのピザは、ランダムに次から次から出てきます。
変わっているのは、ノーマルピザと デザート系 の 甘いピザ の２種類がある事。
ピザのおかわりは
テーブルにおかわりの要、不要のカードを立てます。
たしか以前寄った、佐久平のスカイラーク系列店
グラッチェガーデンズも、似た様なシステムでした。
ナポリの食卓は別系列みたいです。
おかわりの札はノーマル系用と、デザート系用の、２種類別々です。
なかなか面白いシステムです。
カルボナーラ
最近、パスタはどうしても一品をカルボナーラにしてしまいます。
器も凝ってて、五感で楽しめます。
海と山の幸パスタ
海と山の幸がふんだんに使われて、とっても良かったです。
ベーコンと玉子のピザ
ナポリ風ピザ
ジャガイモのピザ
きのこ（しめじ）のピザ
この辺はノーマルなピザ。
ここからは デザート系 の甘いピザ！
出てくるのはランダムですが、あえて甘いピザの写真だけ後に載せます。
餅と黒蜜のピザ
餅のカリッとした食感と、黒蜜の甘さが不思議と合います。
蜂蜜のピザ
お菓子感覚の蜂蜜ピザも美味でした。
チョコレートのかかったピザ
ピザにチョコレートはさすがに予想外。
でも、とっても美味しかったです。
写真を撮り忘れたピザも幾つかあるので、かなりの量です。
ナポリの食卓で、お腹一杯になりました。
キャナリィロウ初め！
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今年は１月から行きました。
長野市稲田でキャナリィロウ初め！
お約束の山盛り前菜
たっぷり頂きました
ジュースとスープ
おかわり自由のサラダバー
温野菜のアーリオオーリオ
どうしても、一品はニンニクを頼んでしまう。
全然臭くなくて、良い香り〜！
煎りベーコンのカルボナーラ
最近、カルボナーラから離れられなくなってます。
チーズたっぷりカルボナーラ
こちらは黒胡椒のみのカルボナーラ
ドルチェ
お約束のティラミスと紅茶のムース、それに、バナナケーキ。
バナナケーキは倒して横顔拝見。
こちらもドルチェ
ロールケーキとベリーと、フルーツタルト。
ドルチェのともはブレンドコーヒー
このあと当然、ローズヒップ＆ハイビスカスティーもおかわりしました！
大好きな海老の唐揚げも食べられて、カボチャにも当たり、大当たりの年初め。
正月から、お腹いっぱいのキャナリィロウ初めでした。
これで、フライドポテトがあれば最高でした！
いえいえ、贅沢を言ってはいけません。
お店の方に伺ったら
今年はカレンダーが外れた人が多かったそうです。
それでも僕は当たったので、超ラッキー！
キャナリィロウのカレンダー
大当たりの年の初めでした！
マウンテンＱのハンバーガー
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院長日記 健康、美容 長野市界隈 グルメ 頭の体操 あしたのために 笑い 旅
先日初めて、お客様に教えて頂いた
長野市石堂町のマウンテンＱでハンバーガー を食べました。
トロピカルな雰囲気の店。
ハンバーガーは自分で仕上げます。
ハワイ風お好み焼き？
ケチャップ＆からし
最初に、ハンバーガーを包む、紙の包みが出てきます。
ジュース
ハンバーガーとセットで１００円のジュース。
写真はオレンジと、グレープフルーツ。
グレープフルーツは珍しい ルビー でした。
タルタルバーガー
てりやきバーガー
ソースが濃厚で美味しかった！
たっぷりのポテトつき。
ソースとからしケチャップを、交互に着けて食べました。
珍しいハンバーガーでした。
良い店を紹介して頂きました。
琉球泉風の野菜たっぷり親子丼
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先日、今年最初の 琉球泉風の日替わりランチ を食べました。
今年最初の日替わりランチ
この日のランチは、野菜たっぷり親子丼。
しょうがも効いてて、美味しかった！
本当に 野菜たっぷり でした。
タケノコ、シイタケ、と緑の野菜はブロッコリー？
せんキャベツにかかっていた 特性ドレッシング も美味しかった。
あのドレッシングは何だろう？
いよいよ今日から 大相撲初場所 です。
長野県出身力士の 御嶽海 の活躍に期待します！！
キャナリィロウのクリスマス
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天皇誕生日の２３日、イブイブ
長野市稲田のキャナリィロウでクリスマスランチを楽しみました。
お庭のサンタ
入口脇では、サンタクロースがお出迎え。
この日は大きく出遅れて、ほとんど待ち無しで入れました。
それでもサラダバーは次から次から、色々出てきました。
前菜
スープもドリンクも取り放題。
山盛り前菜
前菜のサラダ
何杯でも、オカワリ自由です。
カルボナーラ
最近、カルボナーラにはまってます。
キャナリィロウのカルボナーラは、塩味が少し強めでした。
ブラックペッパーを欲張り過ぎたかな？
ペッパーが良く効いていて良かったです。
ブラックペッパーとチーズはお好みで ストップ！ と言うまでかけてくれます。
今回はチーズを少し遠慮したので、次回はもう少しチーズをかけます。
ニンニクとベーコンの悪魔風鶏カラつき
ニンニクが良く効いて、とっても良かったです。
ササミの唐揚げも良く揚っていてＧＯＯ！でした。
エビの唐揚げ
久々にエビの唐揚げも食べられて、大満足のランチでした！
ドルチェ
一皿目は胡桃（クルミ）を使ったタルトと、紅茶のムースと、バナナケーキです。
胡桃は、タルトの外側に焼き込まれていて、角の一番固い部分が一番香ばしかったです。
も一つドルチェ
プリンとキャラメルケーキ、それと、やっぱり取ってしまったティラミス。
ティラミスは最後の１個でした。
ラッキー！
さすがに、出遅れたのでチョコレート系は完売でした。
それでも大満足の、贅沢なイブイブでした。
テンホーの餃子定食
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先日久々に、長野市稲田の テンホーで餃子定食 を食べました。
餃子定食
野菜炒め定食
１２月は毎週土曜と隔週で水曜日が、餃子半額デーみたい。
餃子半額デーは餃子定食も安くなります。
野菜炒め定食と二つ頼んでも、１０００円でおつりが来ました。
安くてビックリ！
テンホーは野菜炒めも美味い。
でも、やっぱりテンホーに行くと、餃子が食べたくなります。
テンホーで定食と言うと、餃子と野菜炒めのセット。
餃子定食はダブルの餃子。
野菜炒め定食は、定食の餃子抜き。
どれも安くて、とっても美味い。
テンホーの餃子は、軽く効かせた八角が特徴。
効き過ぎず、程よい刺激。
だんだん、クセになります。
テンホーの八角餃子で元気ハツラツ！
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