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院長日記 健康、美容 長野市界隈 グルメ 頭の体操 あしたのために 笑い 旅
先日また、長野市檀田の
琉球泉風で冷やしそばを食べました！
ゴーヤとトマトの冷やしそば
ダシ氷は、かわいいハート形。
追加のタレ
琉球泉風には、ゴーヤとトマトの冷やしそばと
もう一つ、沖縄もずくの冷やしそばもあります。
前回、ゴーヤとトマトの冷やしそばを食べたので
今回は沖縄もずくの冷やしそばを食べようかと
迷った末に、やっぱりまた
ゴーヤとトマトの冷やしそばにしました。
暑いうちに、もずくも試します！
ところで、ゴーヤとトマトの冷やしそば
前回は、鰹節がふんだんに掛かっていましたが
今回は、鰹をほぐしたシーチキン？がタップリ。
鰹節の風味も良いけど
ほぐしカツオの食感も楽しめました。
琉球泉風さん、色々考えてます！
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テンホーのバンバンチー麺
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先日、長野市徳間の
テンホーでバンバンチー麺を食べました。
定食
餃子は後から、焼き立てが出てきます。
これは、野菜炒め定食かな？
定食の餃子
テンホーの定食類は、温玉と漬物とスープつき。
餃子定食は、餃子の定食。
野菜炒め定食は、野菜炒めの定食。
ただたんに定食と言うと
餃子と野菜炒めの定食です。
リースナブルで美味しくて、お腹いっぱい。
毎月１４日は テンホーの日。
テンホーの日は、月替わりで
何かが１４０円引きだそうです。
７月はバンバンチー麺でした。
バンバンチー麺
来月のテンホーの日は、何かな？
松代柳町食堂のいなり揚げ定食
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先日初めて
松代の柳町食堂に行きました！
前から一度行きたいと思っていた
松代の柳町食堂。
先日やっと行きました。
以前、一度行ったらちょうど定休日でした。
今回、たまたま松代で夕食となり
迷わず、柳町食堂に行きました。
いなり揚げ
松代名物の長芋をいなりの様に薄揚げに
くるんで揚げた、いなり揚げ。
僕は他の定食を食べたけど
いなり揚げが食べたくて、別に注文しました。
サクサクで美味しかったです。
いなり揚げ定食
いなり揚げに、ご飯に、味噌汁、それと
漬物と小鉢がついた、いなり揚げ定食。
豚汁定食
豚汁も美味かった。
具だくさんで、味噌もはっきりした味です。
野菜炒め定食
僕は野菜炒め定食。
旬の竹の子も入って、美味しい田舎料理でした。
また行きます、松代の柳町食堂。
小菅亭の天ざる
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先日、イーストプラザに期日前投票に行った際
ヨーカドーの小菅亭で天ざる食べました。
小菅亭の天ざる
醤油の効いたタレで
美味しい天ざるでした。
揚げたての天ぷらは、エビとカボチャ。
サクサクの熱々でした！
蕎麦の量も、結構あって
安くて美味い蕎麦でした。
期日前投票のたびに、小菅亭かな？
琉球泉風ゴーヤとトマトの冷やしそば
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今年初、長野市檀田の
琉球泉風夏の定番
ゴーヤとトマトの冷やしそば
を食べました。
ゴーヤとトマトの冷やしそば
薄くなった時用に、追加のタレもついてきます。
酸味が強いので、入れすぎるとむせます。
入れすぎにご注意を！
と言いつつ、僕も一年ぶりだったので
つい、思いっきり入れてしまいました。
次は、少しづつ足します。
アップで
氷はダシが薄まらないように
水ではなく、ダシを凍らせた、ダシ氷。
トマトの赤とゴーヤの緑の
色どりが、とっても綺麗。
削り節の上に乗せた
ユズの黄色で信号みたい！
ユズの香りが、とっても良かったです。
今年も、冷やしそばの季節。
今年は何回食べるかな？
また、楽しみに行きます。
南長野のぐーぎーずカフェ
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先日久々で南長野の
ぐーぎーずカフェで食事をしました。
昨年冬に行った 南長野のグーギーズカフェ に
また行きました。
やっぱり美味い、グーギーズ！！
ピザ
この日のピザは、マルゲリータスペシャリテ。
自家製のセミドライトマトのワンポイントパンチが
とっても美味しかったです。
マンゴージュース
マンゴーのいい香り！
ドリンクヨーグルト
健康志向にはヨーグルト。
ダブルハンバーグ
前回も食べた、信州牛と信州豚の黄金比ハンバーグ。
この日はダブルで頂きました。
特性醤油ソース、デミグラソース、両方美味かった！！
ボロネーゼ
信州牛とポルチーニ茸のボロネーゼです。
ポルチーニ茸の香りがウリだそうですが
僕にはよくわかりませんでした。
でも、しつこくないミートソースがとっても美味でした！
シーザーサラダ
今回初挑戦のシーザーサラダ。
味も量も満点でした。
ベーコンの味とクルトンの触感が面白い。
ちょうど良い箸休めでした。
自家製ベーコンのカルボナーラ
前回味をしめた、カルボナーラ。
この日は、メニューを見ていて
何故かボンゴレとカルボナーラを間違えて
無くなったのか？ とはじめは注文しませんでした。
その後勘違いに気づき、メニューを確認して
あわてて、追加で注文！！
食べきれるか心配だったけど
相変わらず美味しいカルボナーラでした。
もちろん完食！
味は冬の前回よりちょっと塩味が強かったかな？
暑い夏用バージョンかも知れません。
フローズンヨーグルト
デザートはやっぱりフローズンヨーグルト！
とっても美味しいアイスでした。
バースデーサービス
お誕生日の人には
バースデーサービスのフローズンヨーグルト！
大満足のぐーぎーずカフェでした！
６月キャナリィロウの夏メニュー
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先日久々に長野市稲田の
キャナリィロウのランチに行きました。
大もりのサラダバー
いつもながら、山盛りです。
サラダバーのおかわり
サラダバーはおかわり自由。
この日は、イタリアンドレッシングで
野菜もたっぷり頂きました。
ピザ
この日のピザは、カンパーニャ。
チーズと野菜がたっぷりです。
この日は、バースデーケーキのサービス付きなので
食べきれなかった分は、お持ち帰りできるように
一品はピザにしました。
冷製パスタ
いよいよ今年も始まりました。
キャナリィロウの夏メニュー！
毎年楽しみな、キャナリィロウ夏の定番
冷製パスタ！！
今年も、冷製パスタはエビとアボガドです。
ゼリー？も乗って、食べやすい甘さと酸味。
この夏、また食べようかな〜！
バースデーケーキ
誕生日サービスのホールケーキ！
これだけでも売れそうな美味いケーキです。
でも、これはバースデー限定。
限定だけど、今回は昨年利用したので
期間限定のハガキが届きました。
期間内なら、いつでも使えるそうです。
キャナリィロウさん、色んなサービス考えます。
また、来年も楽しみに待ってます！
ドルチェ
ホールケーキも頼んだけど
ドルチェもしっかり頂きました。
バナナのシュークリームとガトーショコラ
それに甘酸っぱい、ベリーのムースです。
もう一つドルチェ
こちらは、ティラミスとフルーツポンチに
ローズヒップティーのゼリーです。
紅茶も頂いたけど、紅茶のゼリーもまた美味い。
ローズヒップ＆ハイビスカスティー
ドルチェのともは、ローズヒップ＆ハイビスカスティー。
もちろん、コーヒーも頂きました。
ドリンクバーで、ホットもコールドもおかわり自由。
得意のミックスジュースも何杯もいただきました。
ズクを出して筍にサバ缶
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筍を頂いたので
筍（たけのこ）とサバの缶詰を一緒に煮た
味噌汁を食べました！！
スーパーで見つけたサバ缶
以前、秘密のケンミンショーでやってましたが
この食べ方をするのは、長野県北部だけだそうです。
僕は、てっきり全国的かと思ってました。
スーパーにサバ缶を買いに行き
品薄なのを見て、思い出しました。
テレビでは、筍の時期になるとスーパーで
サバ缶が山積みで売られているシーンがありました。
僕が買い物に行ったときは、まだ一般の売り場だったので
すぐに品切れになってたのかな？
筍とサバ缶の味噌汁、美味しかったです！！
お隣の新潟ではどうなんだろう？
サラリーマン時代、一緒にテニスをした黒姫出身の先輩に
マジックテープのスニーカーをづく無しズック
と言ったら、それ長野の方言！
と言われ、初めてズクが長野の方言だった事を知りました。
ズク無しは面倒くさがりのことです。
ズクが通じる黒姫、妙高でも、筍とサバ缶を食べるのか？
ふと気になりました。
長野市も梅雨入りしたと見られるそうです。
雨後の竹の子がワンサと採れる季節です。
みなさん、くれぐれも熊には気をつけましょう！
犀北館のランチ
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先日久々で長野市県町の
犀北館でランチをしました。
週末は、天皇陛下が長野を訪問され
犀北館にお泊りでした。
月曜日は、野尻湖在住の作家で
自然保護活動をしている、ＣＷニコルさんを
訪問された後、お帰りになられたそうです。
噂では、犀北館のランチが
野尻湖の天皇陛下に届けられたそうです。
その何日か前ですが、偶然
僕も犀北館のランチを食べました。
もちろん、天皇陛下と同じものの訳はありませんが。
この日のランチは鶏肉でした。
相棒は肉がダメ。
でも、鶏肉は大好きです。
しかも犀北館のコーヒーの大ファン。
メニューで鶏肉を確認して、レストランに入りました。
スープとパンとコーヒー
パンは、焼きたてをおかわりして頂きました。
メインは鶏肉料理
鶏肉も美味しかったけど
濃厚なソースがとっても美味でした。
たまの犀北館で、ちょっと贅沢気分です。
琉球泉風のデザート
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先日久々に長野市檀田の 琉球泉風でランチをしました。
沖縄そば
土曜日だったので、日替わり定食はなく
沖縄そばを頂きました。
久しぶりですが、昆布のスープが美味しかったです。
そろそろ冷やしそばの時期ですが
今年のデビューは来週くらいの予定だそうです。
新メニュー
新メニューをよく見たら
ちびっこそうきとちびっこそばはお子様限定でした。
これで、ちびっこ＆シークァーサーの初恋のセットは
頼めない事が判明、残念！
と思って、もう一つのメニューを見ると
もっと残念な事が！
時間がかかるのでシークァーサーの初恋は
しばらくお休みだそうです。
休む前に食べておくべきだった！
シークァーサーの片思いはまだありますが
こちらも、そろそろお休み予定だそうです。
スイーツも充実の琉球泉風。
秋の復活を待ってます。
ところで、琉球泉風さん
琉球ガラスの販売も始めました。
泡盛の楢酒があった場所の壁に
琉球ガラスの作品がズラリと並んでます。
いろんな商売があります。
琉球ガラス
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