カイロ屋岩岳

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先日、本当に久々で

須坂のバーミヤンで、ランチを頂きました。

席にはタブレットが用意されていて

新型コロナ対策もバッチリです。


スープバー


麻婆チャーハンに付いてるスープバー。

スープバーは、大昔は２種類でしたが、いまは１種類です。


でも、味が格段に上がってました。

とっても美味しいスープでした！


以前は、好みによって卵スープと、コンソメスープが用意されてました。

でも、今はコンソメの１種類だけ。

だけど、卵と挽肉がたっぷり入って、とっても美味。


やはり、２種類用意して、コストが分散するより

一つに絞って、予算をつぎ込み、満足度アップを狙ってます。


参考になります。


麻婆チャーハン


初めて食べた麻婆チャーハン。

味も量も、バッチリでした！


あんかけ焼きそば


僕の大好きな、あんかけ焼きそば。

やっぱり、美味しかったです。


あんかけ焼きそばには、餃子３個が付いていましたが

写真を撮り忘れました。


レシート


いまは、レシートにも割り勘で一人幾らかが印刷されてます。

便利なサービスです。


ほかのファミレスは、最近は入ってませんが

須坂のバーミヤンは、とっても美味しいランチでした。

ただ、値段も倍近くになってました。


新型コロナで、客数が見込めず、内容重視にシフトしたみたい。

あるべき姿です。

店が潰れては、どうしようもない！

みなさん、生き残りに必死です。


以前は、ファミレスのランチは

ワンコイン５００円が目安でした。


それがダメなら、内容勝負！

ただでさえ少ない客が、更に減ります。

この選択が吉と出るか凶と出るか？


僕は正しい選択だったと思います。

値段に相応しい味でした。

頑張れバーミヤン！


昨日の全豪ＯＰテニス

大坂なおみ選手が２度目の優勝を果たしました！

おめでとうございます！


危ない場面もありましたが

終わってみれば、ストレート勝ちの圧勝でした。


解説者の中には、数字以上に切迫した内容だった。

と言う人もいますが、ここ最近の大坂なおみは

精神的な成長が著しい。


パワーはあるけど、メンタルが脆かった大坂なおみ。

その彼女が、新型コロナ禍で２０連勝以上の快挙。


以前はコーチひとりに依るところが大きかった

大坂なおみですが、今はチームなおみが心の支え。

まだまだ強くなりそうです。

頑張れ大坂なおみ！


御嶽海も見習ってほしいなぁ〜。

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先日、久々で　長野市檀田の

琉球泉風で、じゅーしー定食を食べました！

シーサー


カウンターに居る、シーサー。

カウンターに座ると、シーサー君がお出迎えです。


じゅーしー定食


この日は、贅沢して沖縄そばを、そーきそばに変更しました。

行った日が、ランチのない土日だったので

土日でもある、じゅーしー定食にしました。


ついでに、そーきそばにグレードアップ！

相変わらず、美味しかったです。


いつも大抵はランチなので、じゅーしー定食は久しぶりです。

久しぶりだったけど、やっぱり美味しかった！


入り口の消毒


ここにも、門番のシーサーが居ました。

新型コロナを退散させる、守り神がいたる所に居ます。


消毒用のアルコールが、一つ増えました。

これまで通りのスプレーの横に

感知式の自動スプレーの消毒も追加されてました。

琉球泉風さん、新型コロナ対策は万全です。


せっかくなので、この日は自動スプレーを使用しました。


テイクアウト


店の外には、テイクアウトの広告も！

新型コロナ対策に余念がない琉球泉風さんですが

それでも、いま袋叩きに合っている飲食業。

営業努力も惜しみません。


食事中も、テイクアウトのお客様が次々にご来店。

注文の電話も鳴りっぱなしでした。


頑張れ琉球泉風！

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先日のスキーの練習で

初めて、ヤマボクの牛乳ソフトクリームを食べました。

濃厚で、美味しかったです。


先日は、初めてリフトが止まるまで滑りました。

めいっぱい滑ったので

ソフトクリームが食べたくなって

以前、お客様から聞いていた

ヤマボクのソフトクリームを、初めて食べました。


ヤマボクの牛乳ソフトクリーム


さすが山田牧場の牛乳ソフトクリーム。

たしかに美味しかった！


見晴茶屋


牛乳ソフトクリームがあるのは、見晴茶屋。

ネーミングも大事です。


いかにも、牧場のソフトクリーム。

しぼりたての牛乳を使ってる感をアピールしてます。


見晴茶屋の店の前にあるメニュー


メニューも結構あります。

さすがヤマボクだけあって

ソフトクリームのメニューがとっても豊富です。


自家製ブルーベリーやエスプレッソ、などなど。


他にも、定番のカレーやラーメンなどもありますが

乳製品のチーズメニューが豊富なのも

ヤマボク見晴茶屋の特徴です。


この見晴茶屋でも、ご多分に漏れず

新型コロナ対策の消毒スプレーは

店の入り口を、入ってすぐの所に

いきなり置いてありました。


今の時代、当然です。

コロナに負けず、みんな頑張れ！

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先日　長野市東和田の

コメダでランチを食べました。

テーブルの消毒スプレー


いま、どの飲食店でもお決まりの新型コロナ対策。

コメダでも

テーブルごとに消毒スプレーが置いてありました。


当然と言えば当然ですが

こう言う気づかいが安心のもと！

長野市東和田のコメダでも、お客様の安心のため

知恵の限りを尽くしてます！！


その分、経費は掛かりますが

それが安心のもととなり

営業活動に役立っている筈です。


ランチプレート


この日は、トマ玉プレートを食べました。

今回は、コメチキ付き！


具もたっぷり詰まって、さすがコメダの大盤振る舞い。

サラダも山盛りで、ドレッシングもかけ放題。


初めて食べた、コメチキも

ジューシーでとっても美味しかったです。


コーヒーは、コメダブレンドのたっぷりサイズ。

みんな美味しく、頂きました。


これ全部で１１００円！

贅沢なランチですが、美味しかった！


ところで昨日、関東では

観測史上最早で春一番が観測されました！

春一番の定義は、立春から春分の間の最初の強い南風なので

立春の２月３日の翌日と言う事です。


過去の最早は昭和６３年の２月５日だそうなので

記録を一日更新した事になります。


ただし旧暦で言えば

昭和６３年の立春は２月４日なので

どちらも立春の翌日です。


春一番が観測されない事もありますが

春分を過ぎると、強い南風が吹いても

春一番とは、呼ばないようです。


それにしても、この冬は強風が多かった！

って、まだ冬は終わってないけど

昨日の強風が春一番なのか

冬の強風なのかは、僕には分かりません。


そんな印象ですが、気象庁が発表したのだから

間違い無し！


とにかく、この冬は強風がメッチャ多いです！

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先日、久々で　長野市徳間のテンホウで食事しました。

いまは、どこでも気を付けてます、新型コロナ対策。


消毒とソーシャルディスタンス


テーブルが半分に減ってました！

ソーシャルディスタンスを確保して

テーブルごとに、消毒アルコール！


気の付け方は、店それぞれですが

どの店も、相当気を付けています。


僕は、人混みは極端に避けますが

飲食店は、気にせず入ります。

もちろん、信用できそうな店だけです。


当然、小人数で短時間！


これだけ気を付けている

テンホウ徳間店も安心です。

それでも、中はガラガラでした。


こんなにガラガラだと、ほとんど感染の心配はありません。

店としては、大変でしょうが！


中華丼


もしかして、食べたの初めて！？

とっても美味しかったです。

胡椒も結構効いていて、これなら何杯でも行けそうです。


定食


僕の一押し、定食です！

テンホウで迷ったらこれ！


野菜炒め定食は、野菜炒め。

餃子定食は、餃子。


テンホウで定食と言えば

餃子と野菜炒めと半熟卵が全部ついてます。

そこに、キムチとスープ付き。


たしか、スープとキムチは

野菜炒め定食にも、餃子定食にもついていたかな？

どれもみな、美味しいです。


久々だけど、相変わらず美味かった！

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先日、久々で　長野市東和田の芳のラーメンを食べました。

芳の中華そば


久々に食べました。

また、メニューが変わってました。


メニューは、基本がオール７５０円でした。

つけ麺はオール８５０円、シンプルです。


前の味を良く覚えてないけど

多分変わっていたと思います。


芳の餃子


餃子は、多分同じ味。

基本は、麺屋さんグループの餃子はみな美味しいです。


僕は、本郷駅裏の麺屋友の餃子が大好きですが

アップルラインの麺屋むろかわの餃子も美味しいです。


芳の餃子を食べて、麺屋の餃子を思い出しました。

麺屋さん、いい仕事しています！


ところで長野市内に、麺屋さんは何件あるのかな？

北長野の極宇のラーメンも美味しかったなぁ〜！

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先日また　新鮮な三重海の幸を頂きました！

静岡の海の幸


左の白身はヒラメ、真ん中がブダイ、右はヨシノダイです。


僕は多分、ブダイとヨシノダイは初めて食べます。

どれもみんな美味しかったです！


鯛はみんな白身だと思ってましたが

かなり赤い鯛もあるんですね。


以前、イナダを頂きましたが、イナダも

鯛のような、ブリのような美味しいお魚でした。


イナダは

赤身と白身の中間の様な味でした。


ブダイとヨシノダイも

赤身と白身の中間の味がしました。

ヨシノダイの方が、ちょっと身が締まってました。


どれもみな、美味しかったです。

ありがとうございます。

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残念なお知らせ　須坂市村山の洋菓子の名店

スイートアージェが閉店してました。

スイートアージェ閉店のお知らせ


平成３１年３月末と言うから

随分前に閉店してました。


村山橋を渡ってすぐの左手側。

旧村山ジャスコの建物の１階で営業してました。


ここのシュークリームは絶品でした。

芳醇な香り、特別仕様のカスタードクリーム。

スイートアージェのシュークリームが

も一度食べた〜い！


暫く行ってなかったスイートアージェ。

飯綱高原スキー場が閉鎖になって

今年からヤマボクにしたので、毎週前を通っていました。


通るたびに、いつか寄ろう、いつか寄ろう！

と思ってましたが、やっと寄ったら既に閉店。

ざんね〜ん！


また、どこかで復活してください！



昨日の　大相撲初場所１４日目

御嶽海は遠藤に寄り切られて６敗！

二桁勝利が無くなりました！

ざんね〜ん！


前日の、勢いで持っていく

御嶽海の相撲が見られませんでした。

今日の千秋楽に、９勝目をかけます。


今日の相手は、既に勝ち越している霧馬山。

御嶽海に、一番欠けている根性のモンゴル人力士です。

来場所を占うには、ちょうど良い相手です。

頑張れ御嶽海！


優勝争い先頭の大栄翔は

玉鷲を叩き込んで１２勝目！


八角理事長も、今場所は大栄翔に救われた！

と言う通り

不甲斐ない上位陣の穴を埋めて余りある大活躍！！

頑張れ大栄翔！


もう一人の優勝争い先頭の大関正代は

照ノ富士と長い相撲の末、叩き込まれて３敗に後退しました！

決まり手は、叩き込みですが

既に体力が尽きて、半分自滅の負けでした。


エネルギー切れのノックダウン！

と言った感じです。


結びの一番、朝乃山は

明星を突き落として１０勝目。

いよいよ千秋楽です。

今日、千秋楽は結びの一番で大関対決です。

相手は、優勝争い真っただ中の正代。


でも、今日の千秋楽は朝乃山が勝ちそうな気がします。


ところで　昨日の照強のうっちゃりが凄かった！

土俵際、責める琴勝峰の寄りを

ガッチリ受け止めての、逆転の打っ棄り（うっちゃり）！

綺麗に決まりました！！

実に見事な打っ棄りでした。

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今年初の　キャナリィロウに行きました。

席に着くとすぐに、マイトング使用と

サラダバーではマスク着用の案内がありました。


新型コロナ対策は、徹底してます！

安心です。


サラダバー


マイトング使用で、取るたびに使用済みボックスに

マイトングを返す、サラダバー。


今回も、何度もおかわりして頂きました。

今回は、僕の大好きなジャガイモのから揚げがあってラッキー！

美味しいのでついつい欲張って、何度もおかわり。


おかわり自由のサラダバーとドリンクバー


スープとジュースも、何度もおかわり。

ジャガイモのから揚げも、何度もおかわり。


海鮮パエリア


久しぶりに食べた、キャナリィロウのパエリア。

お焦げも、とっても美味しく頂きました。


ピザはフォルマッジォ


チーズもたっぷりかけて

ちょいピリ辛のチリオイルも付けて

食べきれない分は、お持ち帰り。


ドルチェ


ドルチェは、ガトーショコラ、カボチャのプリン、ベリーのムース。

もう一皿は、紅茶のムース、ティラミス、ホワイトチョコケーキです。


最近、ホワイトチョコが人気です。

ただのホワイトチョコだけではなく

オレンジのせん切りをトッピングして

一口で２度おいしい！


最近ハマってます。


ハイビスカス＆ローズヒップティー


ドルチェのしめは、やっぱりハイビスカス＆ローズヒップティー。

甘いドルチェのともは

酸味の効いた、ハイビスカス＆ローズヒップティーです。


昨日の　大相撲初場所１２日目

御嶽海は玉鷲を押し出しました！

立ち合い突っかけたのは玉鷲。


それでも冷静だった御嶽海。

前に攻め続けて、玉鷲を力でねじ伏せました。


頭で当たった御嶽海、左が入って、右も差し

巻き落としで勝って、７勝５敗。

勝ち越しまであと一番。

昨日の相撲は、完全に御嶽海！


残りを全勝で、二桁勝利目指して

頑張れ御嶽海！


優勝を二人で争う大栄翔

昨日は平幕の明星に攻め込まれましたが

綱渡りで勝ちました！

前日、勝負に勝って試合に負けた大栄翔！

昨日も、明星に攻め込まれました。

両者もつれて、崩れる土俵際。


俵の上を歩きながら、ギリギリかわす大栄翔。

両者、ともに土俵から落ちました。


落ちながらも残す大栄翔に

その大栄翔を見ながら落ちていく明星。


危ない相撲ながら、好調の大栄翔は動きが良いです！

まるで牛若丸の八双飛び！


行司軍配は、大栄翔。

しかし、ここで物言いがつきました。


協議の結果、軍配通り大栄翔の勝ち。

決まり手は、突き落とし。


かろうじて、優勝争いに残った大栄翔。

まだトップを並走中です。

頑張れ大栄翔！


優勝争い中の大関正代は

万全の相撲で、竜電を退けました。

もろ差しで寄り切った正代も２敗を守って

優勝争いのトップを並走中です！

優勝争いもほぼ二人に絞られました。


前日　カド番を脱出した朝乃山は

結びの一番で、照ノ富士に負けて４敗に後退。

引き付けて寄った照ノ富士が、そのまま寄り切って

４敗を守りました。


昨日で、３敗の全力士が４敗に後退。

まだ４敗までが、優勝の目はありますが

ほぼ２敗の二人に、絞られた優勝。


最後の最後で、盛り上がっている大相撲初場所。

いよいよ最終盤です。

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暮れに　長野市徳間の天丼てんやに行きました。

食べたのは、いつもの復活５００円天丼。

復活５００円天丼


新型コロナで

てんやの日がなくなって久しいですが

たまには、天丼てんやに行きたくなります。


大昔に、八王子で食べた

目の前で揚げてくれる天丼屋さん。

僕は、あれが天丼てんやの原点だと思ってます。


いつの間にか、てんやに変わってました。

今のようなチェーン店の感じではなく

こじんまりとした、一軒家の天丼屋でした。


でも、スタイルは天丼てんやと同じです。

しかも場所も同じで、値段も似たくらい。


ただし、乗せる具は自分で選んで

注文するスタイルだったと思います。


おそらく、同じ店が

スタイルを変えたのが始まりだと思いますが

ネットで調べても、そこまでは分かりません。


あるいは、僕と同じように

最初は客として行って

店のファンになった、才覚のある人の提案で

チェーン店展開したのかも知れません。


ネット情報では、元々丸紅の子会社で

現在は、ロイヤルホールディングスの子会社だそうです。


創業は平成元年（１９８９年）で、２０１０年に

ロイヤルホールディングスの完全子会社になったそうです。


僕が初めて、八王子のその天丼屋に行ったのも

創業間近の頃だったので

多分チェーン店展開前だったと思います。


もしかすると、その天丼屋は前からあって

チェーン店展開していたてんやの傘下に

そのご入っただけかも知れません。


まあ、美味しいので、どうでも良いのですが。


昨日、１都３県に緊急事態宣言が出されました。

期間は、今日から１ヶ月後の２月７日までです。


あまりに遅すぎましたが、やっと重い腰を上げました。

一ヶ月で終える、と言う強い意志とは逆に

どこまで徹底できるか疑問は残ります。


それでも、やらないよりは１００倍マシです。

効果が出る事を祈るのみです。

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