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院長日記 健康、美容 長野市界隈 グルメ 頭の体操 あしたのために 笑い 旅
先日長野市檀田の
琉球泉風で沖縄そば を食べました。
沖縄そば
沖縄そばにそーき(バラ肉のチャーシュー)をのせた
そーきそば は、何度か食べた事がありますが
単品の 沖縄そば は初めてです。
量もあって、鰹とこんぶが良く効いています。
これで５５０円！
とってもお得な沖縄そばでした。
安さで言えば、同じ値段の
ジューシー定食もお勧め。
プラス１００円でハーフの沖縄そばが
そーきそばになるそうです。
次回はそれで行こうかな？
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キャナリィロウの秋メニュー
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先月末に、また長野市稲田の
キャナリィロウ で秋メニューを楽しみました。
サラダバー
お約束の山盛りです。
あとのメニューに備えて、この日はオカワリはしませんでした。
デビルと唐揚げ
前回に味をしめたデビルと唐揚げ。
ついつい頼んでしまいました。
ニンニクがきいていて、とっても美味しいパスタです。
メニュー豊富なキャナリィロウでは、選ぶのも楽しみの一つですが
毎回頼んでしまいそう！
ずわいがにのアーリオオーリオ
秋限定のメニューです。
蟹の身がたっぷりで美味しかったです。
パスタを囲むグリーンのお洒落なソースは何だろう？
キウイかな？
ところで、アーリオオーリオとは
オリーブオイルにニンイクを加えて弱火で加熱したオイルソースのこと
だそうです。
今回もまた、二品とも ニンニク料理 になってしまった！
でもアーリオオーリオの方はニンニクの匂いも弱く、全然気づきませんでした。
ドルチェ
この日は、ティラミスとブルーベリーと、紅茶のシフォン。
ティラミスを見ると、どうしても食べたくなってしまいます。
バブル世代だからかな？
ローズ＆ハイビスカスティー
ドリンクバーで珍しいティー見つけました。
こちらがそのローズティー
ローズの香りと、酸味が効いた珍しい紅茶です。
酸味は日本人に好まれるそうです。
コーヒーも酸味のあるキリマンジャロが日本人向きと聞いた事があります。
僕はコーヒーはよく分かりません。
モカとブルマンの違いは分かりませんが
キリマンジャロが入っているか否か、だけはスグ分かります。
もちろんキリマンジャロだけは大好きです。
次から、ローズ＆ハイビスカスが楽しみになりました！
モンブランとマロンシュー
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先日小布施を散歩したとき、くりの木テラスの
モンブランとマロンシュー を買いました。
くりの木テラスのモンブランとマロンシュー
さすが小布施、本物の栗をふんだんに使ったモンブランは
甘過ぎず、栗の香りがする、上品な美味しさでした。
ここに来るといつも買うマロンシューも美味。
僕はシュークリームはカスタードより、生クリームの方が好きですが
くりの木テラスの マロンシュー は、当然生クリームにも栗が混ざってます。
モンブランも美味しいけど、約半分の値段の、マロンシューもお気に入りです。
いろは堂の焼きおやき
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先日、白馬に行ったとき
いろは堂の焼きお焼き を食べました。
いろは堂の焼きおやき
サービスのお茶と漬け物も取り放題です。
結構いいお値段ですが、美味しいので、ここに来るとつい寄ってしまいます。
いろは堂独特の、そば粉の入った焼きおやき。
この日も、いろいろ食べました。
２〜３個たべて、残りは包んでもらいました。
でも白馬見物している間に、ひとつ、また一つとお腹の中へ。
結局、夕飯の分も買ったはずが、白馬で完食。
美味しいものはいつ食べても旨い！
ぜ〜んぶ美味かった。
ところで、１７日の新聞に いろは堂タイ進出！
の記事が載ってました。
タイ在住の日本人向けだそうですが、タイ人の客も取り込みたいそうです。
応援してます！
奥志賀のパン
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体育の日、志賀に紅葉狩りに出かけて
久々で 奥志賀のパン 食べてきました。
奥志賀のパン
志賀でパンと言うと、横手のボルシチとパンが有名ですが
実は 奥志賀のパンも結構有名。
とっても美味しいので、奥志賀に出かけたときは必ず食べます。
この日は、アップルパイとショコラと、ガーリックトースト。
アップルパイはシナモンが効いていて、舌と香りで楽しみました。
琉球泉風のそーき重
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先日長野市檀田（まゆみだ）の
沖縄ぬ食堂琉球泉風で
はじめて そーき重 を食べました。
そーきそばのそーきとはまた違った美味しさでした。
そーき重
リボンをつけて、ちょっと高級そうです。
そーき重のふたを開けると
見た目はうな重みたいです。
山椒も良く効いてます。
この夏はうなぎが高かったけど、そーき重で充分楽しめます。
以前、にーにーお勧めの、風ランチを食べたとき
そーきがあまりに美味しかったので、この日はそーき重にしました。
さすがに、この時季
もう ゴーヤとトマトの冷やしそば は 終って いました。
おつけもんとカレーどす
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京都のカレー おつけもんとカレーどす を食べました。
とてもレトルトとは思えない美味しさでした。
ダシの効いたカレーで
付け合せのしば漬けも入ってます。
しば漬け付京風カレー
箱には可愛いコメントが！
だしの効いた京風カレーは しば漬 入れてお食べやす
と書いてあります。
カレーの箱
僕はレトルトはあまり好きではありませんが
これだけは、是非また食べたい美味しいカレーでした。
一緒に入っている、しば漬けも
とっても美味しかったです。
良くぞこんなに美味いもん作った！
誉のつけ麺
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先日はじめて長野市本郷の
誉のつけ麺 食べました。
誉のつけ麺
長野市吉田の人気ラーメン店
がち家さんの系列店です。
がち家さんはメニュー豊富ですが
誉のメニューは
つけ麺と暖かいラーメンの二つだけ。
権堂にあった名店 光蘭 みたい。
光蘭はメニューが一つ
黙って座ると人数分のラーメンが出てきました。
誉さんは暖かいのと冷たいのが一つづつ。
子供ラーメン２００円もありますが
基本は暖かいのか冷たいの。
ただ、がち家同様
チャーシューにはこだわりがある様で
３種類のチャーシューが入ってます。
普通のチャーシュー、バラのチャーシューと
鳥のチャーシューです。
腰のある美味しいつけ麺でした。
京菓子
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先日京都の友人に
お酒と一緒に頂いた 京菓子。
柚子餅と栗子点心
中身はこんな感じ
柚子餅は砂糖がまぶしてある甘いお餅です。
あっと言う間に食べてしまいました。
栗子点心は仮名がふってあり
りぃつてんしん
これって 中国語読み！ と思ったら
中国の天津（てんしん）のお菓子だそうです。
それを京都風にアレンジして、栗子点心！
お茶菓子にピッタリです。
さすが京都！
京都の酒：古都
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先日、京都の友人にいただいた 清酒古都
冷蔵庫で冷やしていただきました。
古都
古都の脇には 洛中伝承 の文字があります。
さすが京都の命名です。
都の銀明水仕込みだそうです。
ひやおろしの札が着いてます。
飲みやすい、美味い酒でした！
お陰で食も進みます。
チョットだけ飲めば百薬の長。
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