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院長日記 健康、美容 長野市界隈 グルメ 頭の体操 あしたのために 笑い 旅
長野市本郷のラーメン店
誉れのメニューがまた増えました。
先日久々に行ったら
またメニューが変わってました。
誉れの新しいメニュー
温かいラーメンが
中華そば と 大人の中華そば の
２種類になってました。
節の効いた、大人の中華そば
なかなか美味しかったです。
ここのラーメンは柚子が乗ってるのが良いです。
中華そば
節の効いた大人の中華そば
今回は、あまりに久々だったので
焼きぎょうざを食べ忘れました。
しまった！
誉れの焼き餃子、美味しいのに〜！
ところで姉妹店
吉田のがち家さんが
極宇（ごくう）さんに変わってました。
誉れさんで伺ったところ
以前、がち家にいたかたがやっているようです。
また、こんど行ってみます。
誉れさんには
５月１日開始のスタンプラリーが置いてありました。
表面
４月３０日はメニュー限定の玄武祭だそうです。
行ってみようかな？
裏側のスタンプラリー
誉れさんと川中島の２店の
３店集めるとどこか１店で
ラーメンが１杯無料みたい！
回ってみようかな？
ちなみに、川中島の２店とは
川中島町原の麺道麒麟児さんと
川中島町御厨の麺道玄武さんだそうです。
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４月のキャナリィロウ春メニュー
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先日久々に 長野市稲田キャナリィロウ の
ランチに行きました。
今回はもう、春メニューになっていました。
いつものように、サラダは大盛りです。
超大盛りの前菜
山盛りの野菜のサラダ
サラダバーは お皿の形が変わりました。
以前より細長くなったので
テーブルのスペースが使い易くなりました。
これなら、たくさんのメニューをテーブルに並べても
置き場所に困りません。
もちろん、何回でもオカワリ自由です。
今回の春メニューは
シラスと菜の花とスナップエンドウのアーリオオーリオ
チョットしょっぱいけど
山盛りのシラスが贅沢です。
ホタテ貝柱とエビのトマトクリーム
大粒の貝柱とエビが
トマトクリームソースとしっかり絡んでます。
ドルチェとコーヒー
ドルチェ
まずはティラミス、そしてクリームケーキ。
もう一つドルチェ
春メニューのイチゴとココナッツムース。
甘い抹茶ムースと酸味の効いたブルーベリー。
今日は長野マラソンと長野車いすマラソンです。
参加の皆さん、各自の目標が達成されますように。
頑張ってください！
桶とみで豪遊？
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先日久々に
長野市三才の桶とみで豪遊？しました。
久々ですが
今回は こだわりの蕎麦 を頂きました。
タレもついていますが
こちらの蕎麦は桜塩で頂きます。
これがまた日本酒に良く合います。
今回は運転手つきだったので
遠慮なくお酒も頂きました。
マズはフキ味噌
ふき味噌のアップ
この時期嬉しい酒のともです。
煮物
桜鮨と鯛の骨
鯛のお造り
オニカサゴの煮こごり
桶とみ自慢の蕎麦
桜塩で蕎麦をツマミに日本酒。
最高の贅沢です。
漬物と国産オレンジ
油をまぶした珍しい漬物
マイルドで美味しかったです。
オレンジは珍しい国産だそうです。
オレンジの種類まで聞いたけど
忘れてしまいました。
スカイレストラン アマンダン
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先日初めて長野市上松、雲上殿向かいの
展望レストラン アマンダン でランチをしました。
かなりの贅沢でしたが
それでも平日ランチだと２０００円。
とっても二重丸の内容でした。
駐車場入口の看板
ランチは１０００円から。
冬と春が交じりあう旬な食材をお楽しみください
と書いてあります。
前菜
長野産の野菜をふんだんに使った料理
だそうです。
なかなか面白い料理でした。
焼きたてのパン
最初から箸も用意してくれてます。
パンが終わる前に
焼きたてパンのおかわりを聞いてくれます。
パンのお皿の横の溝に
オリーブオイルを注いで
パンにつけていただくと
とってもマイルド。
サービス精神旺盛で
とっても気が利いています。
鰆のステーキ
珍しい鰆のステーキ
とっても美味しかったです。
写真左下の黒い粒は
珍しい墨の塩です。
ヒレステーキ
なかなか濃厚なソースと
蛋白な菜の花ソースが
ステーキをいっそう楽しませてくれます。
コーヒー＆デザート
桜の色と香りのお洒落なデザート。
写真の右上
コーヒーの後ろに写っているのは
パン用のオリーブオイル。
最初からテーブルに置いてありました。
粋なサービスです。
写真は撮り忘れましたが
このオリーブオイルの器
なかなか凝った作りです。
傾けるだけでトップの注ぎ口から
オイルが出ます。
でも、密封されているのに
空気の入口が見当たりません。
良く見ると、注ぎ口の根元から
空気が入りますが、そこからは
絶対にオイルが漏れません。
不思議な構造だと思い
よくよく観察して謎が解けました。
文章ではこれ以上説明できないので
是非本物で確認してください。
とっても良く考えられています！
おかわりの紅茶
コーヒーと紅茶はおかわり自由で
カップが空く前に、おかわりを聞いてくれます。
飛行機みたい。
展望レストランからの眺めも見事でしたが
バルコニーからの眺めも、とっても良く
遠くには志賀の山並みが
足元には付属の結婚式場が見えます。
バルコニーから見た志賀の山々
写真左下に見えるのは
付属の結婚式場と外のベンチ。
写真右下は結婚式場の屋根です。
こちらもかなり贅沢な雰囲気でした。
食事の後、見学していると
見学のアベックが
スタッフに案内されていました。
稲田のドルチェ
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先日初めて
長野市稲田のリストランテ・ドルチェ で
食事を楽しみました。
ドルチェはイタリアンレストランですが
３月、４月は和洋折衷ならぬ
和食とイタリアンの融合 が
テーマだそうです。
メニューも柚や梅肉など
日本にちなんだ食材を使った
イタリアンが目を引きます。
この日は初めてなので
まずはピザとパスタは一番人気を。
それと、お勧めの生パスタをいただきました。
それにしても、超大盛りのシーザーサラダには驚きました。
デザートもなかなか凝っていて、大満足でした！
人気ＮＯ．１の海鮮パスタ
人気ＮＯ．１ピザ
蓮根の生パスタ
超大盛りのシーザーサラダ
この写真だと 量の多さ が分かりにくい。
次回は横から写真を撮ります！
チョコケーキとフルーツのデザート
オレンジジュース
コーヒー
ミントがお洒落なデザート
琉球泉風の日替わりランチ２
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先日 長野市檀田の琉球泉風で
せっかくクーポン券をもらったので
早速使いに行きました。
琉球泉風さん は開店 ２周年 で
４月の５日（土）、６日（日） の両日
1日１００食限定そーきそば半額 だそうです。
この春から沖縄和牛のステーキも始めるそうです。
飼育にサトウキビやパインを使った
生まれも育ちも沖縄の牛だそうです。
どんな味か楽しみです。
この日のランチは中華丼。
中華丼とサラダのランチ
夢庵のランチ
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先日久しぶりに 夢庵でランチ をしました。
この日の日替わり定食は焼き魚と天婦羅。
焼き魚定食
珍しい鯛の焼き魚です。
肉厚でとっても美味しかったです。
デザートはチョコレートケーキとソフトクリーム。
デザート
アイスにチョコレートソースをかけた瞬間
アイスの冷たさで チョコレートソースが固まります。
上から全体に薄っすらとかけると
幅広くパリパリになり、なかなか面白い食べ方です。
ちゃんこ亭えん楽の横綱ちゃんこ
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今年はまだ
長野市敦賀のちゃんこ亭えん楽 に
行ってなかったので、雪のあるうちにと
先日やっと行きました。
大相撲春場所開催中のこの日は
横綱ちゃんこを頂きました。
横綱ちゃんこ
海鮮に蟹の挟みつきです。
横綱ちゃんこが煮え立ったところ
湯気が多くて、写真がよく見れません。
量が多いと思いつつ
この日もしっかり 雑炊 まで頂いてしまいました！
いつもとっても美味しいです。
でも、塩分を取りすぎるので
しっかりそば茶もオカワリしました。
千曲の郷のランチ
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先日はじめて
長野市村山の千曲の郷でランチ をしました。
釜飯と天ぷらのランチ
釜飯の焦げ飯
釜飯は、この焦げ飯が美味い！
釜飯と刺身のランチ
店の外にはランチ８５０円のでっかい看板が！
でも、これは昔の看板で
今はやってないそうです。
なるほど、メニューにはありません。
ざんね〜ん！
でも、代わりに安くて美味いランチを頂きました。
８５０円のランチも食べてみたかったな〜！
砂時計
お膳には砂時計が付いてきます。
釜飯が食べごろになるまで蓋を取らずに
砂時計の砂が全部落ちたら
蓋を取っていただきます。
なかなか面白い演出です。
デザート
抹茶アイスとフルーツとあんこの白玉の
デザートも美味しかったです。
抹茶アイスのミントが、気が利いてます。
琉球泉風の日替わりランチ
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先日 長野市檀田の琉球泉風でランチ しました。
新しく、平日限定の日替わりランチが
メニューに増えていました。
日替わりランチ
この日は豚丼とサラダ。
それにハーフソーキそばがついてます。
例によって、ハーフと言えども麺の量は２／３
さんぴん茶に漬物、小鉢もついてい
けっこうな量です。
タレもドレッシングもとっても美味しかったです。
平日限定ですが、泉ランチ、風ランチと共に
昼の楽しみが増えました。
ところで、メニューをよく見ると
１００円引きのクーポン付きになってます。
クーポンで８５０円が７５０円に！
実質毎回７５０円 です。
内容もかなり濃いのに、太っ腹！
マスターに、このサービスいつまでやるのか？
と聞いた所、当面続けるそうです。
また行きます！
日替わりランチのメニュー
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